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サンタさんにクッキーを [食べ物]

「サンタさんにクッキーをプレゼントしよう!」

お友達のオーガニックカフェで、子どもたちと一緒に親子クッキー作りの会がありました!
ちょと、大人なジンジャークッキーを作りましたよ~~~

最初に、甘みのお勉強会。
白砂糖・てんさい糖・黒砂糖・メープルシロップの味の食べ比べ。
子どもたちも、大喜び。
こういうチョコッと甘いものをみんなで舐めるだけなのに、なーんでこんなに、楽しいんだろう。
普段口にしているものでも、ちゃんと食べ比べるって大切なことですね。
立派な学習です。

トラオが嬉しげに
「どれが、一番、おいしかったー?くろざとーっつ?!手をあげて!」
と、集計をとり始めました。
意外と子供たちは、黒砂糖が好きでした。
大人はメープルシロップが好きな人が多かったです。
白砂糖は、精製度が高く、非常に強い刺激があり「麻薬」に近いそうです。(ひえーっつ)
市販のお菓子を食べていたら、白砂糖は避けらないんですけど。。。
なるべくは控えたほうがいいみたいですね。
子どもも、黒砂糖が好きな子が多いですし。家のお砂糖を変えてみませんか~?

さて、オーガニックでベジタリアンなカフェでのクッキー作りは、バターも牛乳も使いません!!
ジンジャークッキーの材料は、実にシンプル!
薄力粉・全粒粉・てんさい糖・菜種油・しょうが・スパイス・お湯。
レシピは次回!!!

子どもたちは粉を測るのも楽しい。粉をふるうのも楽しい。
kukki-8.jpg
お湯で、砂糖を溶かすのも、菜種油をグルグルまぜて、乳化するのだって、たのしいのだ~!

ふるった小麦に、菜種油・お湯・砂糖・しょうが・スパイスをいれて。
生地をまとめて、型を抜いて!
kukki-2.jpg
真剣な子
kukki-7.jpg
ニコニコしながら、作業をする子。見てて楽しいですよ☆
kukki-4.jpg
完成!!可愛いクッキーが焼きあがりました!
kukki-1.jpg
「出来立てより、一日おいたほうが、味がなじんでおいしいんだけど」
と、いうクッキー師匠の言葉なんぞ、耳に入らない子供たち。
自分たちが作った出来立てアツアツのクッキーがよほど美味しかったのでしょう。
ほおばってクッキーを食べている姿の幸福なこと!!

家でも、トラオと二人でクッキー作ったりしているけど。
また、全然違う楽しさだわ。

そして・・・・・サンタさんにあげるほどは、クッキーは残らなかった・・・・・

kukki-6.jpg
子どもが集まると、自然に遊びがうまれますね。
クッキーの型で、積木遊び!
それだけで、なんでこんなに楽しいのかな。

とても楽しい、素敵な時間をすごせました。
みんな、家でサンタさんにクッキーを作ってくれたらいいな~☆


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