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優雅にランチ [食べ物]

お正月ですね。
うふふ。お節はたべなかったんだけど。って、いうか、作らなかったんだけど。
お友達と優雅に、ものすごく素敵なお食事をしましたーっつ!

素敵なチャペルのある、品の良いホテルで、ランチだーっつ!!!
わーーいわーいい。
(本人が全然、品がないのが残念ですが・・・・)

前菜。
Image868.jpg
エビとレンコンの、ホニャホにゃソース。そして、香りつけと、彩にサフラン。
レンコンって和の食材だと思っていたけど、本当に何にでもあう、素敵な食材。
ああ、おいしい。。。。

スープ。
Image869.jpg
ゴボウのスープが、これまた、ごまかしなく、しっかりゴボウ。
いやいや、ゴボウっちゅーより、牛蒡!!!!!!
野性味あふれる、ガツンと濃い!!うまっつ!
いえいえい。おいしゅうございました・・・
スープの上に、牛蒡チップスが。パリッとしてて、これまた、憎いひと手間。
プロだーっつ!

メイン。
Image870.jpg
Image871.jpg
蟹コロッケ。蟹クリームコロッケってさー。
いつも、食べてガッカリするんだよね。蟹も美味しいし、クリームも美味しいハズなのにさー、イマイチのことがおおいんだけど。
これ!これは、理想的に美味しかった!!
黒キノコ?なんだっけ、何しろ、くろっぽい独特の香りのするキノコと蟹の相性が・・・っつ!
おかわりーっつ!!
Image872.jpg
デザートのティラミス。
これも、おいしかった。ううううう。
いや、しかし、スィーツ好きの私だけど、本日は、お料理が大満足でした。

ありがとーー。また、一緒に食べにいこうねーっつ。
あー、優雅な時間だった。(本人全然優雅じゃないけど)


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